Medan flera av de gamla sorterna som åkeröäpplen och gråpäron kan ta upp till 15 år innan de bär någon nämnvärd mängd med frukt så förväntar vi oss att de tio nya Ranboträden, inom sisådär tre till fem år, ska kunna bidra till Kaffestugans äppelpajer och bakverk. Flera av våra nyplanterade fruktträd har sitt ursprung i de baltiska staterna, Finland och Ryssland – länder där man i större utsträckning satsat på köldtåliga trädsorter.
Fruktträdens placering runt köksträdgården och ängsblomsodlingen blir startskottet för en skogsträdgård. Begreppet skogsträdgård är en direkt översättning från engelskans forest garden som ursprungligen använts för att beskriva mer djungellika områden med ätbara växter. Man har länge känt till fördelarna med de tropiska skogsområden där träd växer tätt intill buskar och fleråriga växter och sedan flera år jobbar forskare med att studera hur vi i kallare delar av världen i större utsträckning ska kunna anlägga och designa motsvarande områden där omkring sju olika höjdskikt av fleråriga nyttoväxter som fruktträd, bärbuskar, klätterväxter och lägre perenna grönsaker samodlas. Begreppet skogsträdgård beskriver mao en design och en odlingsteknik som kan tillämpas i, alltifrån trädgårdar till jordbruksmarker.
Och fördelarna då…? Jo, genom denna form av samplantering skyddar de olika arterna varandra, exempelvis genom att de högre vegetationsskikten fungerar som vindskydd och frostskydd för de lägre, och det resulterar i en ökad mångfald av nyttodjur som kan balansera förekomsten av skadeinsekter, färre tomma ytor och därmed mindre mängd ogräs, fler slutna kretslopp som gör att färre resurser utifrån behöver tillföras. Eftersom vi har betydligt mindre ljusintensitet än i djungeln så måste vi här dock vara noga med att skugga rätt växter och att generellt plantera träd och buskar mycket glesare, varför vissa istället föredrar begreppet ”nyttolund” för denna typ av odling.
Ranboträden kommer förhoppningsvis redan i höst få sällskap av några bärbuskar och fleråriga grönsaker… och vi väntar ivrigt på att till våren få välkomna en mängd små nybyggare – som är beredda att förena nytta med nöje i nyttolunden.