Det brukar sägas att ”det inte är en fråga om, utan snarare när kålmalen och kålfjärilarna skall hitta kålodlingarna”. Häromdagen hittade de Ranbos inbjudande fält och sedan dess upplever vi att antalet kålmal, fjärilslarver och puppor ökat exponentiellt.
Så vi tar till alla rekommenderade medel; vattenbombar med dammvatten, fångar kålmal med håvar, larver med fingrarna, häller på nässel/vallörtsvatten och idag är det dags för besprutning med Turex – ett 100% biologiskt medel (tillåten i både KRAV-certifierad och ekologisk produktion) som innehåller sporer från Bacillus thuringiensis som bildar proteinkristaller som är giftiga för insektslarver som äter på bladen. Turex har endast effekt på dessa fjärilslarver och påverkar inte nyttoinsekter, plantor, fåglar, fiskar eller däggdjur, inklusive människor. Kvarvarande baciller bryts ner av UV efter 4-5 dagar. Därefter kommer alla plantor täckas med fiberduk innan processen återigen upprepas om en vecka.
Bacillus thuringiensis är så effektiv och har så specifik verkan att det var dess gen som man tidigt använde för att ympa in i DNA för andra grödor såsom majs, och som numer även förekommer i viss bomull och potatis, för att dessa ska få ett inbyggt skydd mot denna typ av insekter. Det ter sig ju, åtminstone vid första tanken, ganska smart att använda specifika naturligt förekommande försvarsmedel för att modifiera andra arters DNA med deras gener… men också ganska obehagligt. Människan har förvisso i alla tider styrt om arvsmassan på sina nyttogrödor genom korsningar och förädling, men med dagens teknik kan det göras mycket snabbare och för gener som inte kunde nås med tidigare tekniker. Då det är svårt, eller rent omöjligt, att ha full koll på hela näringsväven och långtidseffekterna så är det ju bra att åtminstone EU är väldigt strikta med vilka modifieringar som får förekomma och hur de ska märkas. Vi vill ju gå ännu längre, eller ibland rent av bakåt, och bara jobba med naturens mångfald för att hitta bästa förutsättningarna för just de växter vi vill driva fram och eftersom t.o.m vår guru, Anders Persson tycker det är OK att låta naturens, i våra ögon, snälla krigare Bacillus thuringiensis gå en match mot kålmalen i vår arena så tycker vi också det.