Korgarna med förbeställda grönsaker står redo för avfärd till Bygdens saluhalls utlämningsställe på Köpmantorget i Söderhamn. Där ser vi fram emot att kl 17 stå redo att möta alla trevliga kunder för att överlämna deras beställda grönsaker och få en trevlig pratstund. Lika roligt är också att hinna få en pratstund med andra lokalproducenter som också samlats. Med andra ord – en höjdarmötesplats!
För den som vill förgylla sin vecka, sina matinköp och sitt middagsbord rekommenderar vi att kolla upp Bygdens saluhall i Söderhamn på https://localfoodnodes.org/node/bygdens-saluhall-soderhamn . Och man behöver inte bo nära Söderhamn för att få vara med om denna ”veckans happening” – motsvarande möjligheter finns även på flera andra orter i landet https://localfoodnodes.org/ .
Bygdens saluhall i Söderhamn är en av flera så kallade noder i det digitala verktyget Local Food Nodes som drivs av en icke-vinstdrivande förening med syfte att knyta matproducenter närmare matkonsumenter och främja utvecklingen av lokal mat. De första pilottesterna kom igång 2016 i Skåne och i våras startades noden i Söderhamn.