Förberedelserna med att plocka lingonris till Kaffestugans vaser inför helgens Adventsfika är något av en utmaning. Det är vid sådana här tillfällen vi önskar vi hade renarnas välutvecklade luktsinne, med vilket de med stor träffsäkerhet nosar upp renlavar långt under snön, och deras breda klövar som både underlättar för att ta sig fram ovanpå snötäcket liksom för grävandet genom snötäcket ner till de energirika, och för renar lättsmälta, delikatesserna. Men vi ska inte klaga… förutom just dessa avundsvärda egenskaper så känns det som om vi lyckats härma flera av de andra vilda djurens anpassningsförmågor och beteenden för att klara vintern; liksom älgarna och rådjuren – lite extra fett- och energidepåer, liksom ekorrar och skogsmöss – lite extra vinterförråd, liksom fjällräven och skogsharen – lite extra ”varma pälsar” och liksom björnar och mårdhundar – lite extra ”vintersömn i idet”… och… liksom för i princip samtliga djur – anpassar vi också dieten efter säsong – i vårt fall mycket mer saffran och kryddnejlikor! Välkomna på lördag och söndag kl 12-16 för att bygga lite på dessa så viktiga anpassningar inför den långa vintern och… passa på att njuta lite extra av lingonriset – det dröjer ju, förhoppningsvis, några månader innan vi – utan ansträngning – får möjlighet att se det ute i skogarna igen.
En Annorlunda Hälsingegård
