När frukt och bär bär frukt som bär här

Den ekologiska fruktodlingen ökar successivt, men inte tillräckligt för att täcka efterfrågan i Sverige. Den mesta ekologiska frukten importeras, framför allt från Sydamerika, Tyskland och Italien, samtidigt som det finns utrymme för att öka den svenska fruktodlingen. De flesta av våra svenska fruktodlingar finns i Skåne, och även några i andra delar av södra och mellersta Sverige. Det odlas en del körsbär, plommon och päron, men äppelodling är det som är vanligast. Trots det så är det, av de sålda, endast vart femte äpple som är odlat i Sverige.

Under 1900-talet genomgick svensk fruktodling stora förändringar, de kommersiella odlarna började satsa på ett fåtal sorter samtidigt som sortimentet hos många plantskolor minskade. Sent omsider, i början av 1980-talet så uppmärksammades hotet av Nordiska museet och den nyinrättade Nordiska genbanken. För att bevara de gamla sorter som fortfarande fanns kvar runtom i svenska trädgårdar så påbörjades ett omfattande arbete med inventering och uppförande av en nationell genbank för kulturväxter med en nationell samling av utvalda fruktträd, dels i Alnarp i Skåne och i ett antal, idagsläget 14, så kallade klonarkiv för frukt runtom i landet där två träd av utvalda mandatsorter bevaras på båda platserna. I dessa nationella samlingar bevaras t.ex. 70 sorter av gården Julitas totalt 300 sorters fruktträd för framtiden.

Det finns uppenbarligen skäl och stora möjligheter att ändra riktning när det gäller fruktodling. Vi behöver bli fler som odlar frukt och bär, vi behöver odla runtom i hela vårt avlånga land och vi behöver odla och bevara en mångfald av dem.

Det räcker långt att plantera några fruktträd på sin tomt, eller anlägga en mindre fruktträdgård för husbehov. Parallellt uppmanar, det av Jordbruksverket finansierade, projektet ”Framtidens Frukt” att fler startar ekologiska fruktodlingar för kommersiellt produktion. Med en kommersiell fruktodling avses då oftast planteringar av fruktträd, men även av bärbuskar eller nötter, ofta planterade i regelbundna rutsystem på en klippt gräsmatta.

Hur ska vi norr om Dalälven kunna odla då? Ja, hur gjorde man förr…? Medan vi i Sverige under 1900-talet minskade vårt bevarande- och förädlingsarbete av frukt och bär så fortsatte detta arbete lyckligtvis i flera andra länder med bl.a. köldhärdiga sorter. En av dessa livräddare är familjeföretaget Blomqvist plantskola i finska Österbotten som under 37 år bidragit i arbetet med att både köpa in, och på egen mark bevara och förädla sådana sorter. Därtill satsar de stort på både mångfald och nyheter. Deras sortiment säljs nu runtom i Norden, bl.a. på Mobackes i Bollnäs, och även i Ryssland till folk som vill hitta tillbaka till ökad ekologisk självförsörjning.

På pallen bredvid Julia kom den här dagen ett litet axplock av deras sortiment såsom sibirisk björnbär, häggmispel, körsbärskornell, blåbärstry, svart hallon, jordgubbshallon… med andra ord frukt och bärbuskar som överträffar vår vildaste fantasi… vi kan alltså ha både ekologisk och exotisk frukt runt husknuten. Det ska bli ett sant och gott nöje att få öppna dörren, i dubbel bemärkelse till denna spännande frukt- och bär-värld och bidra till riktningsändringen!