Är kylskåpet tomt och magen kurrar så finns lösningen så här års ofta bakom stugknuten. Både kirskålen och rallarrosen brukar skapa frustration för sin enorma växtkraft, oavsett landsända, vilket gör dem enkla att hitta och en vårlig soppa på späda kirskålsblad och rallarrosskott kan vara en snabb lösning till att få kvällsmaten på bordet. De små röda pinnlika rallarrosskotten påminner till sin konsistens lite om sparris och kirskålsbladen kan till viss del ersätta spenaten. För de vid matbordet som sedan ändå rynkar på näsan kan ni ju nämna att kungligheter och andra celebriteter minsann avnjöt ”rallarrossparris” på prins Carl-Philips bröllop – kanske det förhöjer dess värde!
En Annorlunda Hälsingegård
