Förminskningspiller eller…

”Älskling, jag krympte barnen!” – Sci-fi film från 1989 har blivit verklighet… eller så tror man kanske att Julia har kommit till en förort till Brobdingnag, jättarnas land i Gullivers resor när hon i själva verket bara är nere i trädgårdslandet för att skörda några av de absurt stora grönsakerna.

Det är inte ovanligt nu att broccolin och många andra grönsaker både är ”huvudet längre” och har ”huvudet större” än Julia. Nyfikenheten kring hur pass stora grönsakerna egentligen kan bli, kombineras med viss rädsla för att de ska bli träiga i smak och/eller konsistens. Än så länge har de sistnämnda dock inte varit något som helst problem… eller så har vi blivit väldigt härdade växtätare.

Kan den groteska tillväxten förklaras enbart av sommarens myckna sol tillsammans med god tillgång till dammvatten och dränering eller är det läge att bjuda hit bioteknikforskare för att analysera om vi omedvetet lyckats skapa en ovanligt speciell mikroorganismflora eller andra jordegenskaper på odlingsplätten? Vore ju intressant om det visar sig att rätt mix av mikroorganismer och näringsämnen skulle kunna konkurrera med GMO-metoder för ökade skördar. I så fall – håll med om att det då verkar vara en lovande nyckel till möjligheten att bli självförsörjande på en väldigt liten odlingsyta. Bara broccolihuvudet på bilden räcker ju till att försörja en hel familj i flera dagar!

Vill ni vara med och fascineras närmare över grönsakernas underbara värld så är Skördegillet på Ranbogården den 16 september (kl 12-16) ett gyllene tillfälle. Fiket kommer hålla öppet. Många lokala mathantverkare kommer också vara på plats och erbjuda fantastiska möjligheter att köpa närproducerade ostar, Ranbohonung, marmelader, senap, saft m.m.! Skördegillet arrangeras av oss, Ranbogänget, tillsammans med kursledare och deltagare på CFL:s kurs i småbruk II. Dagen bjuder även på föredrag, utställningar och mycket annat… nyfiken, läs gärna mer på http://www.ranbogarden.se/kalender/ eller https://www.facebook.com/events/1954389081525912/ . Toppen om ni hjälper till och delar till andra som kan vara intresserade!

Skördegille på Ranbogården – en dag om och med grönsaker

Söndagen den 16 september välkomnar vi alla som vill diskutera, förkovra sig i, köpa, eller bara njuta av en fika med åsynen av en massa grönsaker, frukt, bär – som råvara eller i förädlad form.

I samarbete med kursledare och deltagare på CFL:s småbrukskurser ordnas föredrag, utställningar och försäljning av närodlat och lokalt producerat mathantverk. Temat är brett och alltifrån praktiska tips om odling, lagring och förädling till visioner om framtidens mathållning. Kaffestugan är öppen 12:00- 16:00 och serverar som vanligt hembakat… och skördesoppa förstås. För detaljerat program se https://www.facebook.com/events/1954389081525912/

Den som vill vara med och sälja sina råvaror eller förädlade produkter kan kontakta oss senast 13 september så att vi kan se över så att alla får gott om uppställningsyta.

Tack!

Jaha, då var sommarens period med helgcaféer slut för i år. Det gick ju på sätt och vis alltför fort men samtidigt så hanns det ju ändå med mycket roligt. Det blir många ljusa och varma minnen att gräva ur under mörkare och kallare dagar.

Vi minns kanske speciellt den underbara Bennetdagen med de tidsenliga medlemmarna ur dansgruppen Branicula i sina fantastiska dräkter, vackra och inbjudande danser i trädgården till den stämningshöjande musiken, med spinetten i spetsen och den mycket underhållande, informativa om än lätt oanständiga omklädningen som herr och fru Bennet genomförde i trädgården där Annika Windahl Pontén och Anders Stehn gjorde fantastiska gestaltningar av directeursparet på gården. Minnesbilderna ifrån Lars Nylanders trevliga och kunskapsrika berättande kring Bennets liv och leverne, ute i logen, tillsammans med Tom Bennets efterföljande diplomutdelning till de fantastiska Veronica och Jessica Skytt på Filtmakeriet väcker också varma känslor. Lika roligt var den stora Musik o Hantverksdagen på gården som samordnades tillsammans med Musica Viva där 12 fantastiska lokala hantverkare samlades på gården för att berätta och visa sitt hantverkskunnande. Den dagen gick i en härligt lågmäld ton med avslappnad stämning som satte dessa duktiga hantverkare i ett välförtjänt fokus på ett sätt som vi gärna fortsätter att utveckla. Martina och Jonas avslutande konsert med folkmusik med ett otroligt brett spann var den perfekta avrundningen på den dagen.

Men generellt så är det ju alla möten med människor ifrån när och fjärran som ger bestående positiva känslor och som inspirerar oss till nya evenemang. Vi njuter verkligen av alla möten och samtal med alla glada, trevliga, intresserade och tacksamma människor som kommer och återkommer till och trivs lika mycket som vi gör i vår gemensamma lilla idyll på Ranbogården, och där det har varit speciellt överraskande och roligt med det stora positiva intresset för våra trädgårdsprojekt med guidningen i trädgårdslandet och samtal kring småskalig odling och biologisk mångfald som höjdpunkt på den agendan. Det intresset ger hopp om framtiden. Vi tackar därför alla er trevliga besökare för i sommar och välkomnar er tillbaka till nya, trevliga och spännande möten och aktiviteter redan i september med skördegillet den 16 september. Väl mött då.

Ett Ranbo för alla

Här kan man prata om blomma för nybörjarbin… svårt att missa den inflygningen. Solrosblomman lyser, och täcker ju upp hela himlavalvet för ett arbetarbi på sitt första transportuppdrag. Så vill vi att folk ska känna för Ranbo – lätt att hitta hit och gott om trivselfaktorer när man väl är här.

Idag söndag säger väderspåfolket att det ska regna hela cafédagen men det spelar ju ingen roll. Vi har skördat några egna solar ifrån trädgårdslandet som nu står och skiner i Kaffestugan och eftersom våra gäster också alltid brukar ha sol i sinnet så kommer det bli ytterligare en strålande dag på Ranbo.

Varmt välkomna till Ranbogårdens helgcafé lördag och söndag kl 12.00-16.00 i juli månad. Tre av stugorna är öppna; Kaffestugan med hembakat, Linboden med vackra och funktionella hantverksprodukter från Hälsingland och stugan Mamsells med guidade visningar i linutställningen. Därtill ordnas visningar av Köksträdgården och ängsblomsprojektet.

Jaha, då var det dags att ta farväl av Kardemummabullen

Idag försvinner den ifrån vårt sortiment! Nu förstår vi att det är många som blir besvikna när ni läser detta. Den var ju trots allt, för andra året i rad, det bäst säljande fikabrödet på Kaffestugans uppläggningsfat, men det är faktiskt just på grund av sin popularitet som Kardemummabullen försvinner! ”Men – hur tänker ni nu?! Det är ju värre än när Marabou plockade bort körsbärslikören eller trillingnöten ur Aladdin-asken!”. Såja… lugn, lugn alla ni som hade tänkt, och såg fram emot att bara få vara för er själva en stund, förlorade i kardemummabullens värld av dofter och smaker senare idag. Det finns hopp. Då flera av er redan börjat ge bullen andra kära namn så bestämde vi oss för att hedra er och kombinera ihop ett par av de givna förslagen… japp, det handlar alltså bara om ett namnbyte. Så nu får ni istället spana efter favoriten vid etiketten ”Ranboflätan”.

Kardemumma och bullar förresten… hur gammal är den traditionen? Kan vi koppla den till Bennet på Ranbo? Hmm. Bullar med kanel – mao kanelbullen – är troligen en svensk ”uppfinning” ifrån 1920-talet, men kryddan kanel omnämns i hovets matlagning redan på 1600-talet och i dryck ända sen 1300-talet, bl.a. i heliga Birgittas gravöl efter sin far 1328. Kardemumman kom troligen redan med vikingarna. Romarna hade utvecklat ”miraklemedicin” Mithridat och Teriak som båda hade honung (socker) och kardemumma som viktiga huvudingredienser och som kunde bota över 100-talet åkommor (där hör ni… ät bullen till Ranbos älgörtsdricka så har vi säkert kommit åt 99% av våra kroppsliga besvär och dövat resten). Att använda den som lyxkonsumtion i Sverige var nog Gustav Vasas försorg. Han var barnsligt förtjust i kardemummabaserad konfekt och kryddade gärna vinet med det (det hjälpte nog upp många viner som surnat efter dålig lagring och transport). Det var ju förstås för dyrt för allmogen att njuta av, men ju ”kortare” vägen till kryddkällorna i Indien blev, desto längre ner i klasserna nådde det… och då blev det ju främst vid lyxtillfällen som jul, bröllop och begravning som man slog på stort med sötebröd och sötat vin (glögg). Skandinaverna har på så sätt blivit storkonsumenter av kardemumma bredvid arabvärlden, som främst har det blandat med kaffe.

Nu var ju Bennet ifrån England men med kontakten av de rikare borgarna i Söderhamn blev han nog snabbt introducerad till kardemummans både läkande och på andra sätt stimulerande verkan så var nog fru Katarina snart igång med egna degar… och det är klart att han som vävare snabbt satte den stilbildande flätan som sitt signum på bullarna… Voilá – Ranboflätan var född… resten är historia.

Välkomna till en ny cafédag på Ranbo, öppet lö-sö under juli månad, kl 12-16. Förutom Kaffestugan är Linboden med lokala hantverksprodukter öppen samt stugan Mamsells med utställning om linets historia. Visning av köksträdgården och ängsblomsodlingen kl 15.

Caféhelg med utökat sortiment

Veckans skörd av squash överraskade oss lika mycket som förra veckans – plötsligt låg de där igen, från ingenstans, som aliens i halmen under plantan – och i helgen återfinns de därför inte bara på sopp-bordet utan också som färsk råvara till försäljning. Den vackra gula Gold rush squashen och den mörkt gröna Ambassador – båda har de fast och krispigt, ljusgult respektive vitt kött med litet fröhus, vilket förvånansvärt nog även gäller för de squashfrukter som vuxit sig stora. Utöver Kaffestugan med hembakat välkomnar vi alla till Gårdsbutiken med de vackra och funktionella hantverksprodukterna och stugan Mamsells med utställningen om linets historia. Vi ordnar även en visning av köksträdgården och ängsblomsodlingen kl 15. Väderprognosen visar på regnväder delar av dagen och det finns många mysiga sittplatser inomhus på Kaffestugans båda våningsplan samt på logen … för den som nu inte skulle vilja njuta fullt ut av det efterlängtade friska regnet i trädgården. Varmt välkomna lö-sö kl 12-16.

En caféhelg i Stephen Bennets anda och … ande

Under lördagens Bennetdag levandegjordes det spännande 1700-talet i Mo genom dansgruppen Braniculas danser till levande musik, föredrag, prisutdelning och utställningar och det behövdes inte mycket fantasi för att föreställa sig hur Stephen Bennet med ett stort leende var med och njöt lika mycket av dagen som alla vi andra! Och 16.15 …. som final på minnesdagen så blixtrade han till lite och lät det regna en stund …. bara för att visa att han var med och ville tacka för en underbar dag!
Trots att vi under söndagens cafédag inte har dansgruppen Branicula eller musikerna med oss så har vi förhoppningar om att livet upplevs ”gå som en dans” även i dag i de tre 1700-tals stugorna; i Kaffestugan finns hembakat fikabröd och dagens soppa, i stugan Mamsells finns utställningen om, och guidning kring Flors linnemanufaktur, som under den här helgen förgylls med sex stycken lövtunna, skira, ömtåliga och mycket vackra servetter av Flor-damast som Hembygdsföreningen lånat ut. Linboden är fylld med vackra och tidlösa hantverksprodukter från lokala hantverkare. Det finns även möjlighet att besöka köksträdgården och ängsblomsodlingsprojektet på egen hand eller delta i visningen kl 15. Vandringsled från gården till utsikt på Ranboberget, Naturpasset till försäljning. Eller varför inte en avkopplande stund i hängmattorna i skuggan av trädkronorna. Välkommen till Ranbogården idag kl 12-16!

Välkommen till Bennetdagen – idag! Välkomna till en lustfylld tidsresa.

Vandra de knappa 300 meterna genom Ranbogårdens allé och märk hur ni delvis samtidigt förflyttas lika många år tillbaka i tiden. Idag levandegörs det spännande 1700-talet i Mo genom dans, musik, föredrag och utställningar på gården. Dans- och klädedräktsintresserade gruppen Branicula förgyller trädgården tillsammans med två spelmän. I Kaffestugan finns hembakat fika – givetvis nybakat – och dagens soppa. De andra två 1700-talsstugorna, Linboden som är fylld med vackra och tidlösa hantverksprodukter, och Mamsells med utställningen om, och guidning kring Flors linnemanufaktur, är givetvis också öppna. Den senare förgylls dagen till ära med sex stycken lövtunna, skira, ömtåliga och mycket vackra servetter av Flor-damast som vi fått låna av Hembygdsföreningen respektive en som vi, mycket generöst, fått av Lena och Sven, gårdens tidigare ägare. På logen samlas vi för föredrag och dagens prisceremoni, där Stephens ättling Tom Bennet delar ut årets Bennetpris som vi instiftat till minne av Stephen Bennet och till ära för den/de hantverkare i Hälsingland som tydligast bevarar och utvecklar ett hållbart hantverk. För detaljerat schema se https://www.facebook.com/events/167016040828557/ . Välkomna idag lördag kl. 12-16:30.

Zucchini i Bennets anda på Bennetdagen – Är det verkligen historiskt korrekt?

Bennet var före sin lokala samtid i mångt och mycket, han utvecklade inte bara linhanteringsmetoder och redskap utan även allmänna jordförbättringstekniker. Som vice direkteur under Jonas Alströmer i Alingsås såg han ju också till att potatis snabbt kom till Mo (… hmm… kanske var det rent av Stephen Bennet som först tipsade Jonas Alströmer om den pär(l)an.) Huruvida han, som engelsman, var tidig med att låta zucchini hamna på matbordet i socknen är dock inte fastställt, men om han gjorde det så använde han nog inte det italienska namnet utan snarare det engelska namnet squash eller marrow (fullvuxen squash) eller rent av franskans courgette om han plockade upp vanan ifrån Frankrike eller Belgien. Frukten som tillhör pumpasläktet kommer ursprungligen ifrån Nordamerikas indianer och där européerna tog med sig dem hem under namnet squash, vilket var en förenklad form av indianstammen Algonkinernas namn asquutasquash som betyder ”äts rå”. Så med tanke på engelsmännens tidiga intressen i Nordamerika så är det alltså fullt möjligt att han hade squash på bordet och det vore ju i sann merkantilistisk Bennetanda –”gräv där du står” – att ta hand om sådana tacksamma lokala resurser som squashen visat sig vara i vårt trädgårdsland. Därmed känner vi oss väl motiverade att låta gårdens squashskörd, under helgens cafédagar och Bennetdagen, flöda över i både soppor och bakverk. För mer information om Bennetdagen den 14 juli se, https://www.facebook.com/events/167016040828557/

Högtidlig minnesdag till sin egen ära och festlig minnesvärd dag för besökare

Stephen Bennet och hans fru Katarina, född Reijli har fullt upp med att organisera förberedelserna inför lördagens Bennetdag (kl 12-16:30) så att den skall bli en högtidlig minnesdag till sin egen ära och en festlig och minnesvärd dag för alla besökare. Under Bennetdagen har ni möjlighet att tillsammans med dem diskutera allt mellan 1700-talets himmel och jord… hur de trivs i bygden, om de saknar något från städerna, eller fäderneslanden? Om den spännande smugglingen av maskiner ifrån kontinenten eller hur de kombinerar katolicism och protestantism i hemmet, hur vardagen ser ut och hur manufakturen går, samt givetvis gratulera dem till det stora handels- och kulturutbyte som de skapat med andra europeiska länder tack vare Flors vackra linnetextilier. Till sina tolkar i ett större historiskt perspektiv finns även Lars Nylander, Hälsinglands museum och Tom Bennet, ättling till Stephen, på plats som med sina stora historiska kunskaper också svarar på frågor och, i sina föredrag och tal, berättar om 1700-talets Hälsingland och detaljer ur Stephen Bennets liv som Stephen själv kanske glömt eller förträngt. Ingen 1700-tals fest utan dans – dansgruppen Branicula finns med under hela dagen och bidrar till att levandegöra historien. Till sin hjälp har de riksspelmannen och musikläraren Edward Anderzon på fiol och nyckelharpa och Nils Högman, som dagen till ära kommer spela på spinett. Nils har egentligen sång som huvudinstrument men tycker om att spela diverse olika instrument, däribland piano och tidiga klaviaturinstrunent. Fri entré. Vi uppmuntrar alla som vill och kan, att delta med 1700-tals kläder eller sin folkdräkt! För mer information och program se https://www.facebook.com/events/167016040828557/